Учетные решения на службе бизнесу (ОАО гостиница "Южная")
Компания «КБ Волгасофт» завершила проект автоматизации кулинарии гостиницы «Южная» в г. Волгограде. В качестве автоматизированной системы используется «1С:Торговля и Склад» на платформе «1С:Предприятие 7.7». Внедрение системы реализовано на 6 рабочих местах, из них 4 рабочие места кассиров.
Заказчик
1 сентября 2004 года в городе Волгограде открылась кулинария «Волгоград». Новое предприятие входит в состав гостиничного комплекса «Южная». В кулинарии представлено более 250 наименований продукции собственного производства. Ежедневно сюда приходят более 1500 человек.
Гостиница «Южная» - современный гостиничный комплекс представляет собой восьмиэтажное здание на 200 комфортабельных номеров, готовых принять с теплотой домашнего уюта 300 гостей. К услугам гостей бары, ресторан, кулинария. Для работы можно воспользоваться телекоммуникативными и оргтехническими возможностями бизнес-центра и конференц-зала на 40 посадочных мест. К услугам гостей предлагается дополнительно более 40 видов услуг. Сейчас для развития гостиницы «Южная» используются принципиально новые подходы ведения бизнеса, коренным образом меняющие представление о гостинице в привычном понимании.
Цели задачи проекта
Для успешной реализации проекта открытия кулинарии руководство ГК «Южная» поставило задачу оборудовать объект самыми современными торговыми технологиями, которые позволили бы эффективно управлять поставками, товарами, продажами, а также кассовым и весовым оборудования.
Проект по внедрению автоматизированной системы специалисты компании «КБ Волгасофт» выполнили в короткие сроки. За этот срок была реализована комплексная система, включающая автоматизацию системы и Front-office, и обучение персонала кулинарии по использованию системы.
С помощью созданной системы в кулинарии автоматизированы основные участки работы:
· Учет подготовки товара и передача его на кассу: поступление продуктов, реализация продуктов и блюд, формирование отчетности. Эти процессы реализованы на базе решения «1С: КБВ – Кулинария».
· Создание единой системы Back-office и Front-office: подключение ККМ, дисплея покупателя и программируемой клавиатуры к конфигурации на базе «1С:Торговля и склад 7.7», создание специального интерфейса оператора-кассира, который позволяет с большой скоростью вводить наименование товара, количество, сумму и выбивать чеки.
Преимущества системы внедренной в кулинарии, состоят в том, что разделен бухгалтерский учет и управленческий учет товарно-материальных ценностей и денежных средств. Руководители имеют возможность получать регулярно оперативные отчеты по продажам и остаткам товаров и денежных средств в отделах, по видам продукции, времени их продаж, выручке – такая информация позволяет контролировать движение продуктов в экспедиции и кулинарии.
На этапе внедрения учетного решения специалисты «КБ Волгасофт» столкнулись с рядом технических сложностей, которые в последствии были успешно разрешены
В результате проекта задачи по автоматизации кулинарии поставленные Заказчиком, выполнены и 1 сентября 2004г. кулинария гостиницы «Южная» начала свою работу с автоматизированным новым торговым оборудование.
Гостиничный комплекс «Южная»
Гостиница "Южная" открылась в 1970 году, гостеприимно распахнув свои двери для первых гостей, многие из которых в последующем стали её постоянными клиентами.
Гостиница была построена фактически в центре города, вокруг были сооружены скверы и парки, а с верхних этажей открывается великолепный вид на центральную часть города и Заволжье.
Большое 7-этажное здание с 200 номерами на 300 мест, номера -одноместные, двухместные, одноместные улучшенные, двухместные семейные, полулюксы, люксы. Сейчас идёт оборудование VIP-этажа с номерами повышенной комфортности. Цены на номера начинаются от 600 рублей за место. В стоимость для гостей включены: завтрак ("шведский стол") и специальный подарок.
Удобная мебель, ванна, душ, телефон, кабельное телевидение создают обстановку подлинного уюта. Мы предлагаем 42 вида услуг для наших гостей: круглосуточные бары, кафе, парикмахерская, авиакасса, обмен валюты, факсимильная связь, бильярд, парковка автотранспорта, камера хранения и т.д. Это больше, чем в других отелях города!
В гостинице работает ресторан на 100 мест.
Гостиница росла и развивалась, в ней останавливались такие знаменитости, как: Юрий Владимирович Никулин, Лев Лещенко, Николай Николаевич Рыбников, Георгий Михайлович Вицын, София Ротару, Людмила Марковна Гурченко, Филипп Киркоров, Михаил Сергеевич Боярский, Дин Рид, группа "Песняры", группа "Ногу свело" и т.д.
Компания «КБ Волгасофт» — одна из ведущих волгоградских компаний по созданию автоматизированных систем управления и учета на платформе «1С:Предприятие». Год образования — 1999г.
Виды деятельности — поставка, внедрение и сопровождение программ экономического назначения фирмы «1С», консультирование и обучение.
С ноября 2004 года качество работы компании «КБ Волгасофт» подтверждено сертификатом соответствия международному стандарту ISO 9001:2000.
Контактная информация:
г. Волгоград, ул. Баррикадная, д. 1 стр.7
Директор «КБ Волгасофт» - Белов А.Г.
Тел. (8442) 90-06-20
|
485-818-277
617-271-481
358-774-939
